SIAPBELAJAR.COM - Tempe mendoan menjadi salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih dan lezat yang bisa menemani akhir pekan anda. Dimakan secara langsung, atau dimakan bersama saus sambal dan kacang dan dimakan bersama sayur bening akan membuat siapa saja sangat menikmatinya.

Tempe mendoan tak hanya lezat dan nikmat, tetapi juga sangat mudah untuk membuatnya. Bahan untuk membuat makanan ini juga terbilang murah meriah. 

Bicara mengenai tempe mendoan, ada beberapa resep tempe mendoan yang enak dan lezat. Resep ini bisa kamu coba di rumah sebagai menu buka puasa atau sebagai camilan selepas tarawih. Simak resepnya berikut ini.

1. Resep Tempe Mendoan Bumbu Kencur

Bahan

--  1/2 papan tempe, iris tipis

--  10 sdm munjung tepung terigu

--  1 sdm kunyit bubuk

--  5 batang daun bawang, iris2

--  5 buah cabai merah keriting, iris2

--  Secukupnya garam

--  Secukupnya air

Bumbu Halus

--  4 siung bawang putih

--  5 butir bawang merah

--  5-7 buah kencur

--  Minyak untuk menggoreng

--  Cara Membuat

--  Campur bahan adonan hingga kekentalan yang diinginkan.

--  Celupkan tempe ke dalam adonan, goreng hingga matang tapi tidak garing. Angkat, tiriskan.

Baca Juga

Taman Hiburan Ghibli Park Dibuka

2.Resep Tempe Mendoan Bebas Gluten

Tempe mendoan, salah satu makanan favorit masyarakat/copyright: shutterstock

Bahan

-  Tempe Mendoan 1 buah

-  Tepung Sagu Sapapua® 100 gr

-  Air 100 ml

-  Kaldu Bubuk 2 gr / 1⁄2 sdt

-  Garam 1 gr / 1⁄4 sdt

-  Daun Bawang 3 gr / 1⁄2 helai

-  Kunyit Bubuk 1 gr / 1⁄4 sdk

Cara Membuat

-  Potong-potong tempe mendoan tipis-tipis atau sesuai selera.

-  Campurkan semua bahan tepung balutan tempe menjadi satu, Kemudian aduk hingga rata.

-  Balut tempe yang sudah dipotong dengan adonan tepung mendoan.

-  Panaskan minyak untuk menggoreng.

-  Goreng mendoan yang sudah dibalut dengan adonan tepung menggunakan api sedang sampai matang merata.

-  Tiriskan tempe mendoan yang sudah digoreng.

-  Tempe mendoan siap dihidangkan.

3. Resep Tempe Mendoan Khas Banyumas

Bahan

--  1 papan tempe, iris tipis. Usahakan agar setipis mungkin

--  300 gram tepung terigu

--  2 sdm tepung kanji

--  600 ml air

--  4 batang daun bawang, iris tipis

--  Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

1. 6 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar bubuk
3. 4 buah kemiri
4. Sejumput kunyit bubuk
5. Garam, secukupnya
6. Kaldu penyedap, secukupnya jika suka

Cara Membuat

--Campur tepung dan bumbu halus jadi satu

--Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar bumbu merata bersama tepung

-- Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata

--  Masukkan tempe satu persatu dan balut bersama adonan tepung

--  Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga kuning keemasan, goreng dengan api kecil cenderung sedang agar tempe tidak gosong

--  Angkat tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Itulah beberapa resep tempe mendoan yang enak, gurih dan pastinya lezat. Semoga resep di atas bermanfaat dan selamat mencoba dan selamat berakhir pekan.

Berita Terkait

Keluarga

3 Resep Bikin Tempe Mendoan Temani Akhir Pekan

SIAPBELAJAR.COM - Tempe mendoan menjadi salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih dan lezat yang bisa menemani akhir pekan anda. Dimakan secara langsung, atau dimakan bersama saus sambal dan ka