SIAPBELAJAR.COM - Manfaat telur asin bagi tubuh sangatlah beragam. Meski kerapkali terdengar cukup remeh, namun telur asin menyimpan segudang khasiat bagi tubuh Anda, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga kulit.

Bagi masyarakat Indonesia, makanan yang berasal dari Brebes, Jawa Tengah ini tentu tidaklah asing. Diketahui, telur asin kebanyakan dibuat dengan menggunakan telur yang dihasilkan oleh bebek. Karena, telur bebek memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang lebih enak ketika dikonsumsi serta mengandung gizi tinggi.

Umumnya, telur asin ini dibuat dengan proses fermentasi (pengawetan) dengan menggunakan garam yang membuat dalam setiap butirnya mengandung sodium tinggi yaitu kurang lebih 397 mg.

Khasiat Telur Asin

Beberapa zat gizi penting bisa ditemukan di dalam telur asin adalah protein, asam lemak tak jenuh, serta vitamin dan mineral.

Di bawah ini beberapa manfaat telur asin bagi kesehatan tubuh Anda.

1. Membantu Regenerasi Sel

Protein membantu tubuh membentuk sel-sel baru dan meregenerasi sel-sel yang rusak. Dengan mengonsumsi telur asin, regenerasi sel akan meningkat secara optimal, begitu juga dengan metabolisme tubuh.

2. Bantu Cegah Anemia

Zat besi yang tinggi yang terkandung dalam telur asin membantu tubuh untuk mencegah gejala anemia. Misalnya mual, pusing, sakit kepala, dan mudah lelah. Mengonsumsi telur asin untuk beberapa alasan dapat mencegah gejala anemia ini.

3. Meningkatkan Fungsi Penglihatan

Manfaat lain dari telur asin adalah meningkatkan fungsi penglihatan. Hal ini karena telur asin memiliki kandungan vitamin A dan B, yang mampu melindungi mata dari kekeringan, mencegah katarak, dan juga penyakit mata terkait usia.

4. Kaya Antioksidan

Antioksidan dikenal sebagai penangkal radikal bebas. Ini membantu tubuh untuk tetap sehat dan juga mencegah kanker. Antioksidan biasanya didapat dari teh, apel, dan buah-buahan segar lainnya. Manfaat ini juga bisa didapat dari telur asin.

5. Memperlancar Peredaran Darah

Telur asin memiliki berbagai kandungan mineral dan nutrisi yang baik untuk melancarkan peredaran darah tubuh dan mencegah penyempitan pembuluh darah.

6. Meningkatkan Fungsi Otak

Omega 3 dalam telur asin dapat membantu pertumbuhan sel-sel otak, serta mencegah masalah sel-sel otak. Ini sangat direkomendasikan untuk ibu hamil atau anak di 3 tahun pertama kehidupan mereka.

Berita Terkait

Share and Care

Penyebab Sudah Makan Banyak Tapi Tetap Kurus

Mediana.id - Banyak orang yang berusaha menurunkan berat badan dengan mengurangi porsi makan atau menghindari makanan tertentu. Namun, ada juga orang yang mengeluhkan sulit menambah berat badan meski

Share and Care

Pentingnya Meminum Air Putih

Mediana.id - Minum air putih adalah salah satu kebiasaan sehat yang perlu dilakukan oleh setiap orang. Air putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mencegah dehidrasi, menjaga ke

Share and Care

manfaat infused water

Mediana.id - Infused water adalah minuman yang terbuat dari air putih yang dicampur dengan buah-buahan, sayuran, herbal, atau rempah-rempah. Minuman ini memiliki rasa yang segar dan menyenangkan, sert

Share and Care

7 Manfaat Sarapan Pagi yang Mungkin Anda Belum Tahu

Mediana.id - Sarapan pagi adalah salah satu kebiasaan sehat yang sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, sarapan pagi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan pikiran Anda. Berikut adalah

Share and Care

Indonesia Masih Jadi Negara dengan Kasus TBC Terbanyak Kedua di Dunia

Mediana.id - Tuberkulosis (TBC) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini biasanya menyerang paru-paru, tetapi juga bisa menginfeksi organ tubuh lai