SIAPBELAJAR.COM - Sahabat siap belajar, olahan daging kambing saat Idul Adha menjadi menu wajib selain daging sapi atau domba.

Namun, kalian harus tetap berhati-hati karena terlalu banyak mengonsumsinya dapat menyebabkan penyakit kolesterol dan hipertensi.

Berikut ini kami rangkum tips mengolah daging kambing dengan versi yang lebih sehat. 

1. Pilih Daging Rendah Lemak

Bagian paha atau has luar dapat menjadi alternatif agar kandungan lemak dalam masakan daging kambing dapat dikontrol.

2. Jangan Digoreng

Usahakan untuk tidak menggoreng daging kambing. Pilihlah metode lain yang lebih sehat seperti direbus menjadi sop kambing. Jika sahabat siapbelajar harus menggorengnya, jangan menggunakan metode deep-fried. Gunakanlah sedikit minyak rendah kolesterol seperti minyak zaitun atau kanola.

Baca juga: Tips Menyimpan Daging Kurban

3. Jangan Menambahkan Santan

Perpaduan daging kambing dan santan dapat mengakibatkan beragam penyakit. Oleh karenanya, kurangi santan dalam mengolah daging kambing ya, Sahabat Siapbelajar!

4. Hindari Garam Berjumlah Banyak

Unsur natrium atau sodium (Na) dalam garam (NaCl) merupakan elektrolit yang berfungsi mengatur air di dalam tubuh. Natrium dalam jumlah besar berarti semakin banyak air yang disimpan dalam pembuluh darah. Hal itulah yang dapat menyebabkan tekanan darah meningkat.

5. Kombinasikan dengan Sayuran

Agar seimbang dan mengurangi dampak negatif dari daging kambing, kalian dapat menambahkan sayuran ke dalam olahan daging kambing.

Berita Terkait

Share and Care

Simak Tips Sukses Lolos Tes CPNS 2023

Mediana.id - Tes CPNS 2023 adalah salah satu kesempatan emas bagi Anda yang ingin menjadi pegawai negeri sipil (PNS) dan mengabdi kepada negara. Namun, tes CPNS 2023 juga merupakan salah satu tes yang

Share and Care

Tips Sukses Menjalani Masa Orientasi Mahasiswa

Mediana.id - Anda baru saja diterima di universitas impian Anda dan siap untuk memulai kehidupan baru sebagai mahasiswa. Namun, sebelum Anda bisa menikmati perkuliahan, Anda harus mengikuti Masa Orien

Share and Care

Cara Menghindari dan Menangkal Kejahatan Begal di Jalan Raya

Mediana.id - Kejahatan begal adalah tindakan perampasan harta benda seseorang dengan kekerasan atau ancaman kekerasan di jalan raya. Kejahatan ini sering menimbulkan korban jiwa, luka-luka, trauma, da

Saintek

Tips Menggunakan Aplikasi Threads yang Sedang Viral

Mediana.id - Aplikasi Threads adalah salah satu aplikasi media sosial terbaru yang dikembangkan oleh Meta, perusahaan induk dari Facebook, Instagram, dan WhatsApp. Aplikasi ini menawarkan layanan perc

Share and Care

Tips Agar Selalu Bahagia dan Percaya Diri

Mediana.id -  Bahagia dan percaya diri adalah dua hal yang sangat diinginkan oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang merasa bahagia dan percaya diri dengan diri mereka sendiri. Ada banyak fak