SIAPBELAJAR.COM - Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah dalam tubuh. Hal ini bisa terjadi karena berbagai penyebab dan yang paling umum adalah akibat kekurangan atau defisiensi zat besi. 

Saat tubuh kekurangan zat besi, maka produksi hemoglobin pun akan ikut menurun. Hemoglobin memiliki peran yang penting bagi tubuh untuk membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Sahabat siapbelajar, jika kalian mengidap anemia maka sebaiknya kalian mengonsumsi makanan tinggi zat besi ini agar jumlah sel darah merah semakin bertambah. 

Berikut ini 5 rekomendasi makanan yang baik dikonsumsi untuk pengidap anemia:

1. Daging Merah

Daging merah kaya akan vitamin B12 yang baik untuk pembentukan hemoglobin. Namun, akan lebih baik jika daging merah yang dikonsumsi merupakan daging tanpa lemak atau mengandung sedikit lemak.

Pastikan untuk mengolah daging merah dengan benar agar tidak menghilangkan nutrisi-nutrisi yang ada di dalamnya. Jangan lupa untuk membersihkan daging sebelum dimasak dan pastikan dimasak sampai benar-benar matang.

2. Bayam

Salah satu sayuran penambah darah yang baik dikonsumsi oleh penderita anemia adalah bayam. Di dalam 1 mangkuk bayam atau sekitar 180 gram, terkandung sekitar 6,5 mg zat besi. Tidak hanya itu saja, bayam juga mengandung kalsium, serat, protein serta vitamin A dan vitamin E.

Agar nutrisi dalam bayam dapat dimanfaatkan oleh tubuh secara optimal, kalian perlu memperhatikan cara mengolah bayam yang benar. Pastikan memilih bayam yang segar dan memasaknya dahulu agar lebih mudah diserap oleh tubuh.

3. Brokoli

Brokoli juga termasuk ke dalam daftar sayuran penambah darah. Di dalam 1 porsi brokoli matang atau setara dengan 150 gram, terdapat 1 mg zat besi. Selain zat besi, brokoli juga mengandung vitamin C tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk membantu penyerapan zat besi.

4. Telur

Telur adalah bahan makanan yang sangat mudah dicari. Satu butir telur ternyata mengandung 1.02 miligram zat besi. Telur juga ampuh untuk mengurangi gejala anemia.

Tidak hanya mengandung zat besi, telur juga terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi serta antioksidan yang memiliki peran untuk menangkal radikal bebas.

Telur juga mudah diolah menjadi berbagai menu masakan. Namun, alangkah lebih baik jika dikonsumsi dengan cara direbus, bukan digoreng.

5. Tomat

Tidak hanya sayuran hijau saja yang memiliki manfaat zat besi, tomat juga mengandung zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3,39 miligram setiap satu cangkirnya.

Fakta lainnya, tomat juga berperan untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi. Hal tersebut dikarenakan tomat mengandung banyak vitamin C dan likopen yang bekerja efektif dalam mempercepat penyerapan zat besi.

Berita Terkait

Saintek

OPPO RENO 10 5G: Smartphone Canggih dengan Layar AMOLED dan Kamera Telefoto

Mediana.id - OPPO RENO 10 5G adalah salah satu smartphone terbaru dari OPPO yang diluncurkan pada bulan Juli 2023. Smartphone ini menawarkan spesifikasi dan fitur yang menarik, seperti layar AMOLED be

Share and Care

Penyebab Sudah Makan Banyak Tapi Tetap Kurus

Mediana.id - Banyak orang yang berusaha menurunkan berat badan dengan mengurangi porsi makan atau menghindari makanan tertentu. Namun, ada juga orang yang mengeluhkan sulit menambah berat badan meski

Share and Care

Pentingnya Meminum Air Putih

Mediana.id - Minum air putih adalah salah satu kebiasaan sehat yang perlu dilakukan oleh setiap orang. Air putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mencegah dehidrasi, menjaga ke

Share and Care

manfaat infused water

Mediana.id - Infused water adalah minuman yang terbuat dari air putih yang dicampur dengan buah-buahan, sayuran, herbal, atau rempah-rempah. Minuman ini memiliki rasa yang segar dan menyenangkan, sert

Share and Care

Diet Kalori? Yuk Coba Jus Alpukat Campur Pisang, Ini Manfaatnya

Mediana.id - Jus alpukat campur pisang adalah minuman yang lezat dan sehat. Minuman ini tidak hanya dapat memberikan energi dan nutrisi bagi tubuh, tapi juga dapat membantu menurunkan berat badan.