SIAPBELAJAR.COM - Brokoli hijau sudah lama dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya akan manfaat. Manfaat yang diberikan brokoli hijau ini karena kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat beragam. Meski memiliki banyak manfaat, tidak semua orang menyukainya.

Sahabat siapbelajar, brokoli hijau ini dianjurkan untuk tetap rutin dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian kalian.

Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus atau diolah menjadi masakan, seperti tumisan atau campuran sup.

Brokoli mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, air, mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc serta zat besi. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E dan vitamin K.

Berikut ini adalah manfaat dari brokoli hijau untuk kesehatan:

1. Memelihara Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah

Salah satu manfaat brokoli hijau yang utama adalah menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini didapatkan karena adanya kandungan serat, antioksidan dan kalium yang cukup banyak di dalam brokoli hijau.

Serat dan antioksidan pada brokoli hijau bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah pembentukan plak (aterosklerosis) di pembuluh darah. Sedangkan kalium bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah dan irama jantung tetap stabil.

2. Mencegah Penyakit Kanker

Brokoli hijau mengandung sulforaphane, yaitu zat yang memberikan rasa pahit pada brokoli. Namun, kandungan zat ini diyakini dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.

Selain itu, antioksidan di dalam brokoli hijau juga diduga berpengaruh dalam mengurangi peradangan. Efek ini diketahui dapat menjaga kesehatan sel tubuh dan mencegahnya berubah menjadi kanker.

3. Melancarkan Pencernaan

Serat dan air yang terkandung di dalam brokoli hijau bermanfaat untuk merangsang gerakan usus dan memperlancar pencernaan. Oleh karena itu, brokoli hijau baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C  dan antioksidan lain di dalam brokoli hijau juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem imunitas tubuh yang kuat dapat membantu tubuh melawan infeksi.

Berita Terkait

Share and Care

Penyebab Sudah Makan Banyak Tapi Tetap Kurus

Mediana.id - Banyak orang yang berusaha menurunkan berat badan dengan mengurangi porsi makan atau menghindari makanan tertentu. Namun, ada juga orang yang mengeluhkan sulit menambah berat badan meski

Share and Care

Pentingnya Meminum Air Putih

Mediana.id - Minum air putih adalah salah satu kebiasaan sehat yang perlu dilakukan oleh setiap orang. Air putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mencegah dehidrasi, menjaga ke

Share and Care

manfaat infused water

Mediana.id - Infused water adalah minuman yang terbuat dari air putih yang dicampur dengan buah-buahan, sayuran, herbal, atau rempah-rempah. Minuman ini memiliki rasa yang segar dan menyenangkan, sert

Share and Care

7 Manfaat Sarapan Pagi yang Mungkin Anda Belum Tahu

Mediana.id - Sarapan pagi adalah salah satu kebiasaan sehat yang sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, sarapan pagi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan pikiran Anda. Berikut adalah

Share and Care

Indonesia Masih Jadi Negara dengan Kasus TBC Terbanyak Kedua di Dunia

Mediana.id - Tuberkulosis (TBC) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini biasanya menyerang paru-paru, tetapi juga bisa menginfeksi organ tubuh lai