SIAPBELAJAR.COM - Banyak orang yang suka makanan pedas, tapi makan terlalu berlebihan justru bisa memicu sensasi terbakar di mulut hingga menyebabkan sakit perut. Lantas, bagaimana cara mengatasi kepedasan? Simak ulasan berikut.
Pada saat Anda menggigit cabai, capsaicin akan menempel di reseptor lidah, memunculkan rasa pedas dan sensasi terbakar.
Setelah itu, reseptor lidah membawa sinyal ke otak menandakan tubuh menyentuh sesuatu yang panas. Hal ini bisa membuat tubuh berkeringat ketika kepedasan. Rasa pedas yang terasa pun bisa semakin kuat dan tak kunjung hilang.
Cara mengatasi kepedasan
Apa saja? Yuk, cari tahu agar kepedasan bisa diatasi dengan cepat!
1. Susu
Minum susu bisa meredakan rasa pedas. Sebab, cabai memiliki sifat yang bisa menetralkan enzim capsaicin, yaitu enzim penyebab pedas dalam cabai.
Caranya mudah, kita bisa meminum susu setenggak dan membiarkannya di dalam rongga mulut.
Tahan hingga rasa pedas di mulut sudah mulai berkurang.
Lakukan cara ini beberapa kali sampai rasa pedas hilang sepenuhnya.
2. Garam dan Gula
Garam dan gula bisa bantu atasi rasa pedas
Garam dan gula adalah bahan yang mudah ditemukan di rumah. Cara menghilangkan pedas dengan dua bahan alami ini cukup mudah.
-Letakkan garam di bawah lidah dan biarkan meleleh.
-Untuk gula, kita hanya perlu mengemutnya di dalam mulut sampai rasa pedas berkurang.
3. Jeruk Nipis
Rasa asam pada jeruk nipis dipercaya dapat menghilangkan rasa pedas.
Iris tipis jeruk nipis, lalu isaplah jeruk nipis sampai rasa pedas hilang.
4. Nasi
Bahan lain yang bisa kita gunakan adalah nasi.
Kunyahlah gumpalan kecil nasi di dalam mulut saat rasa pedas menyerang. Kunyah nasi dalam waktu lama hingga menjadi benar-benar lumat.
Cara ini dapat menghilangkan rasa pedas di lidah dan mulut.
5. Air Hangat
Meminum air hangat lebih ampuh menghilangkan rasa pedas ketimbang meminum air dingin.
Walau begitu, teman-teman harus siap dengan efeknya. Saat meminum air hangat, mulut yang tadinya sudah kepedasan akan semakin memanas sebentar.
Namun, dalam beberapa kali tegukan, rasa pedasnya akan segera mereda, kok.
Share and Care
Keluarga
Keluarga
Keluarga
Share and Care
06 February 2024 - 19:51 wib
24 June 2023 - 10:37 wib
22 June 2023 - 07:26 wib
16 June 2023 - 10:54 wib
22 April 2023 - 14:27 wib