Bayak Nutrisi, 7 Manfaat Kolang Kaling Bagi Kesehatan

Foto : Kolang Kaling

SIAPBELAJAR.COM - Sebagai salah satu penambah cita rasa pada kolak dan sup buah, kolang-kaling memiliki rasa yang khas yang menjadi favorit banyak orang.

Teksturnya yang k harienyal juga pas bila dicampur dengan buah-buahan manis, sehingga tak salah jika sering dijadikan sajian saat berbuka puasa.

Dikenal dengan nama buah atap, atau istilah ilmiahnya Arenga pinnata, kolang-kaling umumnya berwarna transparan dan berukuran mendekati uang logam.

Selain rasanya yang khas dan segar, kolang-kaling juga dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan. Apa saja manfaat kolang-kaling?

1. Menghidrasi Tubuh

Kadar air dalam kolang kaling cukup tinggi, sehingga bisa membantu menghidrasi tubuh. Bila kamu sedang dalam pemulihan sakit, selain minum air putih yang banyak, kamu bisa coba konsumsi buah tinggi kadar air, seperti kolang kaling.

2. Menyehatkan Pencernaan

Dalam 100 gram kolang kaling, terkandung sekitar 1,6 gram serat tak larut. Serat jenis ini dapat mendukung pergerakan sistem pencernaan, sehingga baik dikonsumsi saat kamu sedang mengalami sembelit.

3. Baik untuk Kulit

Kolang kaling juga bermanfaat untuk kulit. Buah ini dapat meredakan peradangan pada kulit, mencegah dan mengurangi gatal karena biang keringat, juga mencegah penuaan dini.

Menurut laman Medical News Bulletin, galactomannan dalam kolang kaling dapat menghambat mencegah terbentuknya bintik-bintik hitam pada kulit. Selain itu, zat ini juga diketahui mampu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.

4. Menurunkan Risiko Pengeroposan Tulang

Manfaat kolang kaling yang terakhir adalah menurunkan risiko pengeroposan tulang, terutama pada wanita menopause. Hal ini karena kolang kaling mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk kekuatan tulang.

Menurut studi pada 2018 di IIOAB Journal, wanita menopause yang mengonsumsi kolang kaling dan rutin melakukan tai chi, mengalami peningkatan kepadatan tulang. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai hal ini.

Itulah beberapa manfaat kolang kaling untuk kesehatan yang perlu diketahui. Meski bermanfaat, pastikan untuk mengolah kolang kaling dengan cara yang sehat, ya. Misal dengan tidak menambahkan terlalu banyak gula dan tidak mengonsumsinya berlebihan.

5. Mencegah Anemia Akibat Kekurangan Zat Besi

Di antara berbagai mineral yang terdapat pada kolang-kaling, zat besi adalah salah satunya.

Zat besi diperlukan untuk menghasilkan hemoglobin, yang penting untuk pasokan oksigen ke berbagai jaringan tubuh. Kecukupan zat besi dalam tubuh dapat mencegah timbulnya anemia.

Oleh karena itu, konsumsi kolang-kaling bermanfaat untuk anemia, asalkan disertai dengan asupan bergizi lainnya.

6. Sebagai Sumber Vitamin

Kolang-kaling mengandung banyak zat gizi, termasuk vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B7, asam folat, zat besi, kalium, zink, dan sebagainya.

Maka dengan mengonsumsi kolang-kaling, Anda membantu mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral dalam tubuh Anda.

7. Menjaga Kadar Gula Darah

Teksturnya yang kenyal serta kesegarannya membuat kolang-kaling menjadi salah satu pilihan yang tepat sebagai pelengkap hidangan manis.

Inilah yang membuat kolang-kaling identik dengan makanan yang manis-manis, misalnya kolak. Sangat baik untuk menjaga gula darah dan digunakan untuk buka puasa.