5 Cara agar Minyak Goreng Bekas Pakai Kembali Jernih

Minyak Goreng Bekas Ternyata Masih Bisa Digunakan Kembali

Siapbelajar.com - Minyak goreng menjadi salah satu bahan masak yang wajib ada di rak penyimpanan. Tanpanya, kita tak bisa menggoreng berbagai makanan. Namun permasalahannya minyak goreng sering menjadi keruh dan kotor setelah digunakan.

Minyak goreng masih terbilang aman dipakai jika kondisinya jernih dan tidak kotor. Idealnya minyak goreng cukup dipakai dua sampai tiga kali. Namun, mengingat harga minyak goreng terus naik dan ketersediannya di pasaran juga tak sebanyak dulu, kita bisa memanfaatkan minyak bekas untuk menggoreng kembali. Karena pada dasarnya minyak goreng bekas masih bisa dijernihkan kembali dan dihilangkan baunya untuk dipakai lagi.

Supaya minyak goreng kembali jernih dan tak berbau, berikut beberapa cara ampuh yang bisa dicoba.

1. Menggunakan nasi yang dikepal

Ternyata nasi bisa digunakan untuk membantu menjernihkan kembali minyak goreng.

Setelah selesai menggoreng dengan menggunakan minya, ambil segenggam nasi. Lalu bulatkan atau kepalkan nasi tersebut sampai padat. Lalu, masukan nasi ke dalam minyak penggorengan yang masih dalam keadaan panas. Bolak-balik dan tekan-tekan nasi tersebut sampai semua remah atau kotoran yang ada pada minyak bekas yang tertinggal menempel pada nasi. Nantinya, minyak bisa kembali jernih untuk digunakan kembali.

2. Menggunakan Arang Kayu

Arang kayu punya sifat yang bisa menyerap kotoran dan residu. Bisa dimanfaatkan juga untuk menjernikan minyak goreng bekas. Caranya, haluskan arang kayu secukupnya dengan ditumbuk sampai jadi serbuk. Kemudian, masukkan dua genggam serbuk arang kayu untuk 1 liter minyak jelantah. Aduk merata dan tunggu hingga warna minyak lebih terang jernih. Saring minyak berisi arang kayu dan minyak yang jernih bisa kembali digunakan.

3. Menggunakan Kentang

Penerapannya dengan cara kupas kentang terlebih dahulu. Potong kentang jadi beberapa bagian sama besar, lalu masukkan ke dalam minyak yang masih panas.

Aduk-aduk sesekali kentang secara menyeluruh sampai kotoran dan remah sisa masakannya menempel pada kentang. Pastikan kentangnya tak sampai gosong, supaya warna minyak tetap jernih dan tidak berbau.

4. Menggunakan Serai

Serai juga bisa digunakan untuk menghilangkan aroma tidak sedap yang ada diminyak jelantah.

Caranya cukup mudah, Anda bisa memanaskan terlebih dahulu minyak bekas tersebut. Kemudian memasukkan serai yang sudah digeprek dalam minyak jelantah. Diamkan serai dalam minyak selama dua jam. Setelah itu, keluarkan serai dan aroma minyak goreng akan hilang. Sehingga minyak bekas bisa digunakan kembali untuk memasak.

Baca Juga : 5 Jenis Teh dan Manfaatnya

5. Menggunakan Kulit pisang

Caranya potong kulit pisang sampai halus dan lembut, Selanjutnya letakkan kulit pisang tersebut di atas saringan dan letakkan pula sebuah wadah di bawahnya. Tuang minyak goreng ke atas saringan dan biarkan minyaknya turun ke wadah dengan sendirinya. Kulit pisang bakal memisahkan kotoran dari minyak, sehingga bisa jernih kembali.